L'Associazione Pescatori di Cavalese nasce all'inizio degli anni trenta e conta all'incirca 200 soci.
Gestisce il diritto alla pesca che viene concesso dalla Magnifica Comunità di Fiemme alle sette associazioni di pesca della valle di Fiemme.
La concessione include un tratto del torrente Avisio ed i suoi affluenti ed un lago alpino (lago Forame).
Uno degli scopi è la reintroduzione trota marmorata nel torrente Avisio, che coltiviamo con riproduzione artificiale nel nostro incubatoio.